當火鍋底料遭遇不信任，你還敢吃火鍋嗎？(4)
2011-02-14 14:36
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來源：浙江在線
作者：李*霞
責任編輯：李淑霞
[導讀] 面對超市各種口味的火鍋底料無從選擇？不放心其中是否含有危害健康的添加劑？去年年底，“化學火鍋”引發(fā)人們強烈關(guān)注。國家4部門下發(fā)緊急通知，要求各地加強食品調(diào)味料和食品添加劑監(jiān)督管理。文件中稱，“嚴厲打擊在食品調(diào)味料中添加**、罌粟粉、工業(yè)石
上述省調(diào)味品協(xié)會的有關(guān)人士提醒，就像購買所有商品一樣，消費者在超市選購即食火鍋底料的時候，應選購標識說明完整、詳細的產(chǎn)品，要仔細查看配料表，看其是否明確標明不含防腐劑。另外，最好購買知名品牌商生產(chǎn)的火鍋底料。
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