日前，有記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)南京市場(chǎng)上火鍋飄香劑、辣椒精和火鍋紅泛濫，不少火鍋往往成了包含多種化學(xué)添加劑的“化學(xué)鍋”。當(dāng)記者向相關(guān)部門反應(yīng)時(shí)，質(zhì)監(jiān)部門說(shuō)食品添加劑太多，無(wú)法明確告知這些產(chǎn)品能否食用，所以“不好管”；工商部門則直接稱，商品只要產(chǎn)品標(biāo)注沒問題，或者沒有人舉報(bào)，就“不好管”。