據(jù)美國“生活科學”網(wǎng)站5月7日報道，美國密蘇里大學醫(yī)學院的專家發(fā)現(xiàn)，醬油中含有一種強效的抗病毒成分，有助于治療艾滋病。

    研究團隊稱，醬油中含有一種EFDA調(diào)味劑，其結(jié)構(gòu)類似替諾福韋（tenofovirdisoproxil，Viread）。替諾福韋是一種抵抗艾滋病毒的傳統(tǒng)藥物。但很多患者在治療過程中會對其產(chǎn)生耐藥性，致使醫(yī)生不得不改變治療方案。專家希望此次對醬油的研究能夠有助于抵抗艾滋病病毒。如果在接下來的一系列試驗中進展順利，預期在不久的將來，有望開發(fā)出抵抗艾滋病的新藥。