據(jù)德克薩斯州安德森癌癥研究中心的研究，即使多喝一點點酒也會提高患幾種不同癌癥的風險，因此在聚會中，狂歡者最好理智多一點，放縱少一點。
　　德克薩斯大學(xué)愛德森癌癥研究中心的癌癥預(yù)防中心臨床營養(yǎng)師克萊爾·麥克雷在一份報告中說：“研究顯示，即使喝少量的酒也會增加得癌癥的機率，包括口腔癌，乳腺癌和肝癌。”
　　盡管醫(yī)生們不能確定酒精如何影響腫瘤的發(fā)展，但他們推測酒乙醇會破壞細胞，使它們不穩(wěn)定并易受癌細胞的攻擊。
　　當然，我們也并不缺少飲酒有益健康的證據(jù)。一項法國和愛爾蘭人近10年的研究發(fā)現(xiàn)，相比不飲酒和酗酒的人而言，規(guī)律飲酒的人得心臟病的機率明顯降低。另外還有論文發(fā)現(xiàn)即使大量飲酒的人，其壽命也比吸酒的人長。
　　現(xiàn)在，愛德森癌癥研究院的研究者推薦的適度飲酒方式是：女人一天一杯，男人一天兩杯。他們同時推薦低度酒，或有雞尾酒風格的非酒精飲料，如蘇打水和酸橙。
　　也許喝汽酒亦是一種不錯的選擇。雖然汽酒中只含半杯酒的酒精，但是它非常清爽提神，特別是在冬天又干又熱的家里。而且它有助于將酒精的消耗量保持在合理水平。