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荔枝雖好,可不敢貪吃!

2018-06-23 10:56 閱讀:2258 來源:愛愛醫(yī) 作者:點(diǎn)*管 責(zé)任編輯:點(diǎn)滴管
[導(dǎo)讀] 夏季來臨,又是一年荔枝飄香時(shí),而荔枝味甜鮮美、汁多柔嫩。荔枝是多么好吃的水果,但是在這荔枝飄香的季節(jié),進(jìn)食荔枝可是有講究的,尤其是糖尿病人,可不要貪吃要呀,否則一不小心“荔枝病”就要找上門來了,可能還會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的后果。
  夏季來臨,又是一年荔枝飄香時(shí),而荔枝味甜鮮美、汁多柔嫩、營養(yǎng)豐富,更是成為了許多人心中的水果至愛,看到荔枝多少人會(huì)想到描述楊貴妃愛吃荔枝的詩句“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”,的確荔枝因形色美艷、質(zhì)嬌味珍、讓人回味無窮,要不北宋詩詞大家蘇軾會(huì)說:“日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人”?可想而知荔枝是多么好吃的水果,但是在這荔枝飄香的季節(jié),進(jìn)食荔枝可是有講究的,尤其是糖尿病人,可不要貪吃要呀,否則一不小心“荔枝病”就要找上門來了,可能還會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的后果。那么什么是荔枝病呢?為什么糖尿病人不敢貪吃呢?怎樣才能避免荔枝?。坷笾Τ远嗔嗽趺崔k?荔枝每天吃多少合適?筆者參考文獻(xiàn)為大家一一解讀。

荔枝雖好,可不敢貪吃!

  1、什么是荔枝?。?/strong>

  “荔枝病”,在醫(yī)學(xué)上被稱為荔枝急性中毒,實(shí)際上是一種“低血糖癥”,主要表現(xiàn)為頭暈、心慌、臉色蒼白、眩暈、暈厥等低血糖癥狀。

  有人說“荔枝這么甜,怎么會(huì)引發(fā)低血糖?”原因有兩個(gè):

  (1)果糖含量高,直接**胰島素分泌。雖然荔枝很甜,但其糖分是果糖,人體攝入果糖后,在肝臟中需要經(jīng)過一系列的轉(zhuǎn)化酶催化,才能變成葡萄糖被組織細(xì)胞氧化利用。如果一次性吃太多荔枝,果糖的大量攝入,無法在肝臟中轉(zhuǎn)化為葡萄糖被人體吸收利用,反而由于血中果糖濃度升高,可**胰島B細(xì)胞分泌大量胰島素,降低血糖水平引發(fā)低血糖。另外荔枝中還含有一種叫作α-甲基丙環(huán)基甘氨酸的物質(zhì),這種物質(zhì)本身就有降低血糖的作用,所以一旦進(jìn)食過多的荔枝,也會(huì)引發(fā)低血糖反應(yīng)。
  (2)高血糖可能引發(fā)的低血糖反應(yīng)。食物被分解成葡萄糖進(jìn)入血液,血糖濃度就會(huì)迅速升高,但血糖過也高會(huì)**胰島素的分泌來拉低血糖。但胰島素有可能過量分泌使血糖降得太低,最終引起低血糖癥狀即高血糖后反應(yīng)性低血糖。特別年齡較小的兒童由于肝糖原儲(chǔ)備不足,大量進(jìn)食荔枝以后,又不吃其他食物,更容易發(fā)生低血糖。
  2、為什么糖尿病人不敢貪吃?

  有人說了既然多吃荔枝能引起低血糖,說明荔枝可以降血糖,那不正好適合糖尿病人吃嗎?為什么糖尿病人反而更應(yīng)該慎吃呢?因?yàn)槔笾Φ乃^降血糖實(shí)際上是由于大量食用荔枝后,果糖積聚在血管內(nèi),來不及轉(zhuǎn)變成葡萄糖;另外進(jìn)食荔枝后往往影響食欲,沒有再進(jìn)食主食,結(jié)果造成血中葡萄糖過低,并不是它本身有降糖作用,如果再加上病人本身服用的降血糖藥的作用很容易造成嚴(yán)重低血糖事件。其實(shí)大量進(jìn)食荔枝引起的只是暫時(shí)低血糖,隨著時(shí)間的推移,肝臟最后還是可以慢慢把攝入的果糖轉(zhuǎn)化為葡萄糖的,只是在這個(gè)過程中有一定的導(dǎo)致低血糖的風(fēng)險(xiǎn),事實(shí)上如果少量進(jìn)食荔枝,機(jī)體就有能力及時(shí)把它轉(zhuǎn)化為葡萄糖的,必然使血糖升高更多,會(huì)加重糖尿病病情,所以糖尿病人不敢貪吃。

荔枝雖好,可不敢貪吃!

  3、怎樣才能避免荔枝???
既然荔枝病與空腹吃大量荔枝有關(guān),所以對于荔枝,雖然味美,但不宜多吃,而且一定不要空腹食用,對荔枝過敏的人、糖尿病患者及陰虛火旺者要禁食或慎食。
  4、荔枝吃多了怎么辦?
荔枝吃多了會(huì)引發(fā)上火或突發(fā)性低血糖等癥狀,可采用以下辦法緩解:
  (1)荔枝火氣大,有些人吃多了會(huì)上火,爛嘴巴或流鼻血,此時(shí)可以喝一些淡鹽水或蜜糖水來緩解病情。
  (2)吃荔枝后,如果出現(xiàn)饑餓、無力、頭暈等癥狀,是大量食用荔枝后果糖過多,使葡萄糖相對較少而產(chǎn)生的突發(fā)性低血糖,要趕緊口服糖水或糖塊,一般多能很快恢復(fù)。
  (3)如果出現(xiàn)抽搐、瞳孔縮小、虛脫或休克等“荔枝病”重癥者,應(yīng)及時(shí)送醫(yī)院治療,靜脈推注或靜脈點(diǎn)滴50%的葡萄糖及對癥治療,可迅速緩解癥狀,治愈后不留后遺癥。

  (4)在吃荔枝前或吃完后,喝一點(diǎn)鹽水或者涼茶、綠豆水、冬瓜水、生地湯等有預(yù)防上火和低血糖的功效。

荔枝雖好,可不敢貪吃!

  (5)因進(jìn)食荔枝而引起低血糖者,要適量補(bǔ)充糖水,癥狀嚴(yán)重者應(yīng)及時(shí)送醫(yī)院進(jìn)行治療。
  5、荔枝一天吃多少合適?
  正常情況下不要超過半斤。具體可以參考如下建議:
  (1)荔枝屬性溫燥,陰虛火旺的人最好少吃(一次最好在0.25公斤以內(nèi))。
  (2)如果正在長青春痘、生瘡、傷風(fēng)感冒或有急性炎癥時(shí),則不適宜吃荔枝,否則會(huì)加重病癥,但身體虛寒、胃寒的則適宜多吃。
  (3)女性朋友可適當(dāng)?shù)氖褂?,荔枝營養(yǎng)價(jià)值很高有補(bǔ)養(yǎng)大腦細(xì)胞、促進(jìn)皮膚細(xì)胞新陳代謝,改善色素分泌及沉淀等作用,所以女性可以適當(dāng)?shù)倪x用以改善皮膚狀況。
  (4)孕婦不宜多吃荔枝,孕婦吃荔枝每次以100—200克為宜

  (5)荔枝具有健脾止瀉,養(yǎng)肝補(bǔ)血,益腎縮尿等功效。無論荔枝肉、荔枝殼、荔枝核都有一定治療作用。如兒童遺尿:可用荔枝10個(gè)。每日臨睡前嚼服,連服1—2個(gè)月。年老體虛,產(chǎn)后氣血兩虧:荔枝干20克,大米適量同煮成粥,每日當(dāng)早餐食用。


參考資料:
[1]劉瑩.小兒荔枝病71例臨床分析[J].廣西醫(yī)學(xué),2000(05):1038-1039.
[2]許黎忠,林志海,程芳芳,黃鋒慶.荔枝中毒48例急診救治分析[J].福建醫(yī)藥雜志,2015,37(02):50-51
[3]鄧國名.果糖對血糖濃度的影響——“荔枝病”發(fā)病機(jī)制的探討[J].廣西醫(yī)學(xué),1982(04):172-176

[4]楊志忠,陳一鳴.糖尿病荔枝效應(yīng)的探討[J].湖南中醫(yī)雜志,2000(02):8-9.


作者:作者:駐馬店市第六人民醫(yī)院內(nèi)科主任醫(yī)師 陳泉峰

本文為作者授權(quán)愛愛醫(yī)發(fā)布,禁止轉(zhuǎn)載。


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