在外做客時(shí)是否經(jīng)常使用一次性紙杯？你也許覺得這樣比較“衛(wèi)生”?？梢豁?xiàng)選取市場(chǎng)上部分常見紙杯的實(shí)驗(yàn)證明，把自來水倒進(jìn)普通一次性紙杯中，雙酚A濃度上升了36倍——一些一次性紙杯比塑料杯的“威力”還要強(qiáng)N倍。

    實(shí) 驗(yàn)

    紙杯比塑料杯“毒”30倍

    雙酚A是一種廣泛應(yīng)用于塑料制造的化學(xué)物質(zhì)。添加雙酚A可使塑料產(chǎn)品具有無色透明、輕巧耐用和防沖擊等特性。所以，新生兒使用的塑料奶瓶中大多含有雙酚A。飲水機(jī)桶、塑料餐具、一次性紙杯等日用品也都含有雙酚A。“作為一種環(huán)境激素，雙酚A在動(dòng)物體內(nèi)有類似于雌性激素的作用，對(duì)新生兒發(fā)育及人類生殖有很大的危害。”胡琴教授說。因此，歐盟從今年5月、中國(guó)也將從今年9月開始停止流通雙酚A塑料奶瓶。這一檢測(cè)結(jié)果也發(fā)表在了美國(guó)的《有害物質(zhì)》雜志和荷蘭的《分析化學(xué)》兩本雜志上。

    然而很多人并不知道，雙酚A不僅廣泛添加在塑料日用品，在紙制品中也能找到它的“蹤影”。胡琴教授曾挑選了一些常見的日用品進(jìn)行分組對(duì)比測(cè)定。首先是對(duì)一次性紙杯、一次性塑料杯、一次性飯盒雙酚A含量的對(duì)比測(cè)定表明，一次性紙杯的雙酚A濃度是最高的，是一次性塑料杯的近30倍，這個(gè)結(jié)果也令胡琴教授感到吃驚。隨后的實(shí)驗(yàn)中，她把含0.0855ng/ml雙酚A的自來水倒進(jìn)了一次性紙杯中，稍等片刻后，杯中自來水的雙酚A的含量上升至3.12ng/ml，足足高出了36倍。

    胡琴分析認(rèn)為，這是因?yàn)橐淮涡约埍募庸すば蜃疃唷Ｒ话銇碚f，產(chǎn)品的加工工序越多，雙酚A的含量就會(huì)越高。還有一組檢測(cè)的是南京的雨水、桶裝純凈水和自來水。結(jié)果顯示，雨水里的雙酚A濃度最高，是自來水的7倍多，而桶裝純凈水里并不“純凈”，里面的雙酚A濃度是自來水的1.5倍。這正說明了塑料容器所含的雙酚A會(huì)溶解進(jìn)水里，進(jìn)入人體。

    提 醒

    塑料奶瓶8個(gè)月就要換

    為了讓奶瓶更趕緊，年輕的父母往往喜歡用開水沖洗寶寶的奶瓶，甚至放進(jìn)微波爐里加熱，反復(fù)消毒。胡教授認(rèn)為，這種做法會(huì)使得塑料瓶大量釋放有害的雙酚A。

    胡教授表示：“雙酚A濃度提高后，對(duì)于新生嬰兒危險(xiǎn)性變大，可造成孩子生殖器官病變，出現(xiàn)性早熟。”她認(rèn)為，對(duì)于男寶寶，過量的雙酚A會(huì)讓他們傾向“女性化”，比如喜歡玩洋娃娃，說話細(xì)聲細(xì)氣，同時(shí)也有可能患上多動(dòng)癥。對(duì)于嬰幼兒的奶瓶，胡教授認(rèn)為應(yīng)該選用玻璃奶瓶。“如果家長(zhǎng)擔(dān)心玻璃易碎，傷及幼兒，那么在使用塑料奶瓶中，要做到勤更換。”胡教授認(rèn)為，一旦奶瓶表面破損，其中含有的雙酚A就會(huì)析出，所以8個(gè)月就得更換一次奶瓶，而且消毒時(shí)溫度不能超過100℃。

    改用玻璃或瓷質(zhì)器皿

    多吃谷物和蔬果

    胡琴說，雙酚A等環(huán)境激素，也稱為內(nèi)分泌干擾物或持久性有機(jī)污染物，主要來源于農(nóng)藥、殺蟲劑、汽車尾氣、塑料制品生產(chǎn)。它們的“壽命”長(zhǎng)，可在體內(nèi)長(zhǎng)期蓄積，不易排出甚至不排出，有的甚至600年都分解不掉。從空氣、土壤、水體，到呼吸、食物、飲水，它們無所不在。

    胡琴說，改掉用一次性紙杯的習(xí)慣，改用玻璃杯或瓷杯子；收起塑料保鮮盒、保鮮袋，改用玻璃碗或瓷碗在微波爐里加熱食品；少用沐浴露洗澡，用了也要多沖幾遍，減少在皮膚上的殘留。

    環(huán)境激素可通過食物鏈不斷堆積，豬等四條腿動(dòng)物比雞等兩條腿體內(nèi)的激素要多。因此，要盡量少吃處于食物鏈高端的食物，“四條腿不如兩條腿，兩條腿不如沒有腿。”

    此外，盡可能多吃谷物和蔬果，這樣可減少環(huán)境激素通過食物鏈蓄積對(duì)人體造成的傷害，有助于將環(huán)境激素排出體外。