科學(xué)家在本月的《自然—醫(yī)學(xué)》上報告稱，維生素E會刺激骨降解細胞的產(chǎn)生，從而導(dǎo)致骨質(zhì)流失。在維生素E補充物被廣泛使用的今天，這無疑給公眾健康提了一個醒。

    骨強度一般是由骨形成細胞（又稱為成骨細胞）和骨降解細胞（又稱為蝕骨細胞）之間的平衡所決定，這兩類細胞分別由各自的祖細胞融合而成。雖然像維生素D一類的脂溶性維生素在保持骨強度方面的作用已被研究清楚，但是人們對維生素E（或α—生育酚）的作用還不甚了了。早期研究所探討的都是維生素E對骨骼的積極作用，并認為α—生育酚的抗氧化性影響著這種作用。

    Shu Takeda和同事卻在報告中表示，他們在培育出缺乏α—生育酚轉(zhuǎn)移蛋白的小鼠并對小鼠進行檢查后發(fā)現(xiàn)，由于骨降解的減少，小鼠反而具有較高的骨質(zhì)量。他們發(fā)現(xiàn)α—生育酚會通過引發(fā)生成蝕骨細胞所必需的一系列分子表達來刺激蝕骨細胞祖細胞的融合，而這與其抗氧化性沒有任何關(guān)系。此外，如果采用目前許多人補充維生素E的方式來喂養(yǎng)健康小鼠和大鼠的話，這些實驗鼠的骨質(zhì)會流失，由此進一步表明此項發(fā)現(xiàn)與人體健康具有潛在關(guān)系。