美國研究人員日前發(fā)表的一份研究報告顯示，多吃藍莓和蘋果者患Ⅱ型糖尿病的風險較低。不過研究人員也指出，這項研究僅表明這兩種水果與糖尿病風險之間的關(guān)聯(lián)，并不意味著吃這兩種水果可以預防Ⅱ型糖尿病。

    在這項得到美國國家衛(wèi)生研究院資助的研究中，哈佛大學公共衛(wèi)生學院的研究者跟蹤了約20萬名衛(wèi)生領(lǐng)域?qū)I(yè)人士近24年的飲食習慣。研究對象需定期完成調(diào)查問卷，回答自己某些食品和飲料的消費狀況。

    在研究開始前，所有研究對象均未患糖尿病。但在研究期間，共有1.26萬人報告患Ⅱ型糖尿病。剔除其他因素后研究人員發(fā)現(xiàn)，吃藍莓最多的人群（即每周至少進食456克藍莓）患Ⅱ型糖尿病的風險比吃藍莓最少的人（每月進食不足114克藍莓）低23%.每周吃至少5個蘋果者患Ⅱ型糖尿病的風險比不吃蘋果者也要低23%.