日前，中國上海交通大學頭頸癌研究中心的Zhi-Yuan Zhang博士等研究者發(fā)表于Oral Oncology的一項研究顯示，綠茶消費或可減少男性人群特別是男性重度吸煙人群的口腔癌風險。

    結果顯示，與每天消費綠茶<4g的受試者相比，每天消費綠茶水平不小于8 g的男性和女性受試者的Ors分別為0.72和0.93.與紅茶消費每天不足2克的人群相比，每天消費量不小于6g的男性人群Ors為0.97,女性人群為0.91.綠茶攝入與男性口腔癌風險減少相關，而女性人群則未見此效應，吸煙越厲害的男性效果越好。無跡象表明紅茶消費與口腔癌風險減少相關。

    這項基于住院人群的多中心病例對照研究旨在評估中國人群茶消費與口腔癌風險之間的相關性。紅茶和綠茶分別進行分析。研究分別納入了723例和857例對照者。研究者利用多種無條件邏輯回歸模型來計算比值比（ORs）及茶消費人群95%置信區(qū)間的口腔癌風險。

    研究者得出如下結論：此研究的結果提示綠茶消費或可減少男性人群特別是男性重度吸煙人群的口腔癌風險。