維生素B12又叫鈷胺素，自然界中的維生素B12都是微生物合成的，高等動(dòng)植物不能制造維生素B12.維生素B12是需要一種腸道分泌物（內(nèi)源因子）幫助才能被吸收的惟一的一種維生素。有的人由于腸胃異常，缺乏這種內(nèi)源因子，即使膳食中來(lái)源充足也會(huì)患惡性貧血。植物性食物中基本上沒(méi)有維生素B12.它在腸道內(nèi)停留時(shí)間長(zhǎng)，大約需要三小時(shí)（大多數(shù)水溶性維生素只需要幾秒鐘）才能被吸收。維生素B12的主要生理功能是參與制造骨髓紅細(xì)胞，防止惡性貧血；防止大腦神經(jīng)受到破壞。

    維生素B12水平較低的男性骨折風(fēng)險(xiǎn)較高。該瑞典研究結(jié)果發(fā)表在《國(guó)際骨質(zhì)疏松癥》雜志上。

    作為大型國(guó)際骨質(zhì)疏松癥研究的一部分，哥德堡大學(xué)的研究人員檢測(cè)了1,000名平均年齡75歲的男性。后續(xù)調(diào)查的結(jié)果表明，六年前維生素B12水平較低的受試者骨折的風(fēng)險(xiǎn)較高。維生素B12水平處于最低四分之一的人群骨折風(fēng)險(xiǎn)比其他人高出70%.腰部為主要受累部位，該處風(fēng)險(xiǎn)更是高達(dá)120%.

    研究作者CatharinaLewerin表示，補(bǔ)充維生素B12是否可以防止骨折仍有待研究。然而，她建議，治療最好應(yīng)在確診維生素缺乏癥后給予。健康的人可以通過(guò)鍛煉和戒煙來(lái)強(qiáng)化骨骼。