花椒為蕓香科植物青椒或花椒的干燥成熟果皮。我國大部分地區(qū)有分布，但以四川產(chǎn)者為佳，故又名川椒、蜀椒。秋季采收成熟果實(shí)，曬干，除去種子及雜質(zhì)。生用或炒用。本文簡(jiǎn)要介紹一下中藥花椒的功效與作用。

    【花椒的別名】

    川椒、紅椒、蜀椒、大紅袍。植株為落葉灌木，果實(shí)成熟時(shí)紅色至紫紅色，果皮叫椒紅，種子叫椒目，都是中藥材。

    【花椒的性味與歸經(jīng)】

    辛、溫。歸脾、胃、腎經(jīng)。

    【花椒的功效】

    溫中止痛，殺蟲止癢。

    【花椒的作用】

    1.花椒治蟲積腹痛，濕疹，陰癢?；ń酚序?qū)蛔殺蟲之功效。常與烏梅、干姜、黃柏等同用，治療蟲積腹痛，手足厥逆，煩悶吐蛔等，如烏梅丸（《傷寒論》）；單用煎液作保留灌腸，用治小兒蟯蟲病，肛周瘙癢；若與吳茱萸、蛇床子、藜蘆、陳茶、燒鹽同用，水煎熏洗，治婦人陰癢不可忍，非以熱湯泡洗不能已者，如椒茱湯（《醫(yī)級(jí)》）；單用或與苦參、蛇床子、地膚子、黃柏等，煎湯外洗，治濕疹瘙癢。
    2.花椒治中寒腹痛，寒濕吐瀉?；ń沸辽卦?，入脾胃經(jīng)，長于溫中燥濕、散寒止痛、止嘔止瀉。常與生姜、白豆蔻等同用，治療外寒內(nèi)侵，胃寒腹痛、嘔吐等癥；與干姜、人參等配伍，治療脾胃虛寒，脘腹冷痛、嘔吐、不思飲食等，如大建中湯（《金匱要略》）；與肉豆蔻同用，可治夏傷濕冷，泄瀉不止，如川椒丸（《小兒衛(wèi)生總微論方》）。

    【花椒的用法用量】

    煎服，3~6g。外用適量，煎湯熏洗。

    【花椒的功效與作用現(xiàn)代研究】

    1.花椒的化學(xué)成分：果皮中揮發(fā)油的主要成分為檸檬烯，占總油量的25.10%，1,8-桉葉素占21.98%，月桂烯占11.99%，還含α-蒎烯，β-蒎烯，香檜烯，紫蘇烯，芳樟醇，愛草腦等。果皮還含香草木寧堿，茵芋堿，單葉蕓香品堿，脫腸草素等。
    2.花椒的臨床應(yīng)用研究：花椒20粒、食醋100g、糖少許煎煮后去花椒，一次服用，治膽道蛔蟲病106例，治愈與好轉(zhuǎn)95例（解放軍醫(yī)學(xué)雜志，1988，2：139）；川椒（去籽）25g，紫皮大蒜100g，研成泥，揉搓患處，每日1~2次，治療頑癬45例，經(jīng)1~3個(gè)療程全部治愈（中西醫(yī)結(jié)合雜志，1990，4：211）；花椒油制成栓劑，每晚置陰道中，5天為1療程，治療真菌性陰道炎418例，總有效率82.3%（藥學(xué)通報(bào)，1988，5：291）。另有用花椒治療絳蟲病、牙痛、支氣管哮喘、雞眼等。
    3.花椒的藥理作用：花椒具有抗動(dòng)物實(shí)驗(yàn)性胃潰瘍形成的作用；對(duì)動(dòng)物離體小腸有雙向調(diào)節(jié)作用，小劑量時(shí)興奮，大劑量時(shí)抑制；并有鎮(zhèn)痛抗炎作用；其揮發(fā)油對(duì)11種皮膚癬菌和4種深部真菌均有一定的抑制和殺死作用，其中羊毛小孢子菌和紅色毛癬菌最敏感，并能殺疥螨等。

    附藥：椒目

    為花椒的種子。性味苦寒。歸肺、腎、膀胱經(jīng)。功能利水消腫，降氣平喘。適用于水腫脹滿、痰飲咳喘等。煎服，3~10g。

    【花椒的功效與作用古籍摘要】

    1.《本草綱目》：“椒，純陽之物，其味辛而麻，其氣溫以熱。入肺散寒，治咳嗽；入脾除濕，治風(fēng)寒濕痹，水腫瀉??；入右腎補(bǔ)火，治陽衰溲數(shù)，足弱，久痢諸證。”
    2.《神農(nóng)本草經(jīng)》：“主邪氣咳逆，溫中，逐骨節(jié)皮膚死肌，寒濕痹痛，下氣。”