英國衛(wèi)生防護局和食品標準署13日分別發(fā)布公告稱，日前在蘇格蘭發(fā)現的肉毒桿菌感染病例可能與食用受污染的某品牌咖喱有關。

    這兩家機構11日發(fā)布公告說，蘇格蘭有兩人因疑似感染肉毒桿菌而住院治療。衛(wèi)生防護局13日的公告說，這兩人已確診，在他們進食后留下的一個咖喱罐里發(fā)現了肉毒桿菌。

    食品標準署說，受污染咖喱品牌是Loyd Grossman，目前正在追查是否有其他咖喱受污染。該機構說，民眾應避免食用重350克、保質期到2013年2月的該品牌咖喱制品，經銷商已接到通知召回這批食品。

    肉毒桿菌是一種喜歡厭氧環(huán)境的細菌，易在罐頭食品中存活。人感染肉毒桿菌后會出現視覺模糊、呼吸困難、肌肉乏力等癥狀，如病情嚴重可能導致死亡。預防因食物感染肉毒桿菌，需注意食品包裝是否有異、避免食用過期食品、將食物盡量烹飪熟等。