11月13日是世界衛(wèi)生組織和國(guó)際糖尿病聯(lián)盟倡導(dǎo)的聯(lián)合國(guó)糖尿病日，主題：“糖尿病教育與預(yù)防”，口號(hào)：應(yīng)對(duì)糖尿病，立即行動(dòng)！

    近日，美國(guó)醫(yī)學(xué)期刊《流行病學(xué)與公共衛(wèi)生》刊登的英國(guó)一項(xiàng)最新研究顯示，每天喝一斤牛奶可明顯減少糖尿病風(fēng)險(xiǎn)。英國(guó)加的夫大學(xué)的研究人員，調(diào)查了2375名45—59歲男性的飲食習(xí)慣和病例記錄后發(fā)現(xiàn)，每天至少喝1斤牛奶的人患代謝綜合征的風(fēng)險(xiǎn)減少62%。

    喝牛奶為何對(duì)血糖有好處？湖南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院內(nèi)分泌科專家說(shuō)，碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)是食物能量的主要來(lái)源。飲食中蛋白質(zhì)含量較低的人餓得更快、胃口更大。糖尿病患者堅(jiān)持喝適量牛奶，不但能吸收充足的優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣，還能控制食欲，減少飯量，避免血糖波動(dòng)。