飯先生還是黃燜雞米飯？工作餐，你吃的還好嗎？
當?shù)箶?shù)第二份病歷寫完最后一個字后，手機上的時間顯示：23:57。醫(yī)生老汪的記憶力再也集中不起來，眼睛也開始發(fā)酸，心中已經(jīng)暗暗打定主意，他果斷地起身，趁護士睿睿在治療室為一個急診留觀的“急性胃腸炎”配制藥液的時候，隨手拉開護士睿睿的抽屜，像拿自家存貨那般自然，絲毫不感到羞愧，從里面精準地拿出一盒桶面，熟練的撕開、倒入開水、合上蓋子，壓上一本厚厚的《重癥醫(yī)學（本科臨床）》，親手為自己準備一頓醫(yī)院最經(jīng)典版的晚餐：來一桶泡面！
NO.1午餐：飯先生還是黃燜雞米飯？
身為醫(yī)生，小馬醫(yī)生自然比自己的病人更加明白營養(yǎng)餐的重要性。
可是，在這個一上就是8:00-18:00連上10個小時的長白班，小馬在醫(yī)院，最少也要解決一頓午餐。
由于醫(yī)院規(guī)模較小，科里的醫(yī)護人員在艷羨大醫(yī)院有職工餐廳的同時，在將近中午12：00的時候，就會不由自主的拿起手機，點開美團外賣，腦子里飛快的轉(zhuǎn)圈：午餐到底是吃蓋澆飯還是盒飯？是吃帶湯的還是炒的刀削面？
搭班護士盈盈，不止一次的跟小馬醫(yī)生一起點外賣了，這一個班是小馬買單，下一個班是護士盈盈買單，一替一次，也相當于一種AA制，買回來后，留一個護士堅守崗位看門，幾個值班的醫(yī)護人員就會聚到護士站對面的值班室里，有的坐在值班床上，有的坐在凳子上（就一個），還有的干脆端著碗站著吃，這種聚餐，端的是一種緣分！
圖片來源：123RF
NO.2張師傅的晚餐
救護車司機張師傅今年快五十歲了，是司機隊里最受醫(yī)護人員歡迎的老司機。急救站的司機班共有三人，司機的工作性質(zhì)與醫(yī)護人員有所不同，因此排班也不同，他們幾個上的是24h的大班，也就是說值一天一夜的班，休息兩天，三天一輪，周而復始。
科里醫(yī)護人員都是提前吃過晚飯六點鐘準時交接班，晚上七點多，連續(xù)值大班的張師傅有些餓了，他像往常值班那樣，在醫(yī)院門口的孟家手搟面館里下了一大碗燴面，面條里放的是張師傅愛吃的豆芽、肉絲和白菜。由于是老顧客了，老板特地為老張多加了點肉絲。張師傅把熱騰騰的一大碗面端到值班室的桌子上，剛拿起筷子，手機里突然傳來急救出車的短信通知，“120”出車指令！
19:24分，黃淮學院西邊老譚莊，心臟病患者……急救三人組立即出車，向著呼救現(xiàn)場疾馳，中途提前用車載電話與呼救者聯(lián)系，以便準確找到呼救現(xiàn)場，卻不料電話里傳來對方的厲聲訓斥：“等你們來了，人就死了！坐車上醫(yī)院了！”
空車！
這趟車回來后，也是二十分鐘之后的事了，張師傅摸摸自己的飯尚有余溫，掂起筷子剛準備吃，“120”警報又響了！19:57，遂平石寨卜南陳莊，臨產(chǎn)、轉(zhuǎn)院！這趟車跑得可不近，一接一送的，直到21:19救護車才返回醫(yī)院。
回來后，這碗面早涼透了，在科里的電磁爐上加熱，盛在碗里也不怎么燙手，端起碗來，往嘴邊送一口又聞到了一股焦糊味。老張胡亂挑上兩根面條吃上兩口，再沒食欲，索性倒掉不吃了，走到護士辦公室倒了一杯熱水，看到搭班的醫(yī)護人員一直都在忙碌，倒好的水都沒人顧得上喝，護士辦公室里連個看門的人都沒有，他就坐在那里一邊給大家看門，一邊慢慢喝水。
折騰了半天，就這樣，張師傅的一頓晚餐算是應付過去了。
圖片來源：123RF
NO.3熱干面套餐要不要來一套？醫(yī)院附近有好幾家熱干面館。
對面的那家，熱干面做的香倒是香，但拌面的芝麻醬里摻了花生，醫(yī)生小王一下子就吃出來了（他不愛吃花生）科里也有其他人不喜歡這種口味的，相比之下，本地人更喜歡麻醬拌飯。
南邊并排有兩家賣熱干面的，生意都不錯，是競爭對手。醫(yī)院里的醫(yī)護人員，好這一口的，就在這幾家面館間游移，有的人專情，專門逮著一家，認準了一家。有的人口味較雜，反正是喜歡吃熱干面，哪一家的都可以，就看出去買飯的喜好了，買回哪家的吃哪家。
一家是“四妮”的，一家是“老友”的，四妮家的熱干面，里面配的有酸豆角碎，老友那家呢，面里配有綠豆芽。其他的標配，無非就是芝麻醬和調(diào)料的細微區(qū)別，榨菜、香蔥各家都有些類似，區(qū)別不大。但好像老友那家，面煮的較硬，有些嚼勁，更受科室人員歡迎些。
能夠出去吃的醫(yī)護，并不多。大多數(shù)情況下，是科里需要出一個人，問清楚今天都誰沒在家吃飯，統(tǒng)計出一人份，一個人一下子拎回來，即使躲進值班室里如此的隱蔽（好像在關著門偷吃），那熱干面特有的麻醬香氣，還是會氤氳半個門急診大廳……
熱干面可以做早餐，也可以做午餐，反正面館是全天**，你什么時候想吃，都能吃到，倒也簡單、快捷。
單吃熱干面，有些營養(yǎng)不全面。于是乎，科里同事們就會配上紫菜蛋花湯，或是一個豆皮，一個鹵蛋，美其名曰“熱干面套餐”。
吃不了這么多的，可以單點，也可以自行搭配，小份四元，大份五元，就是再加上2元的蛋花湯，一元的豆皮或鹵蛋，這熱干面豪華套餐，也不過就6-8元，是快餐里最經(jīng)濟實惠的，當然了，也真是好吃！
筷子輕輕攪動淡黃色裹滿芝麻醬的粗面條，夾起放心嘴里，齒間微微用力，隨著吞咽動作，面條經(jīng)過舌尖、口腔，咽喉進入食道、通過胃的蠕動、到達十二指腸。面條所蘊含的溫度隨著這段旅程快速走遍全身的每一個毛孔，迅速喚醒食客們的胃，魅惑他們的大腦——讓人產(chǎn)生莫名的舒坦和安逸。
這就是醫(yī)院里醫(yī)生們的舌尖，雖然比不上大醫(yī)院寬敞氣派的餐廳，但也一樣的充實、滋潤著醫(yī)者的工作和生活，你們的呢？
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