享受美妙音樂的過程是愉悅的，加拿大一研究顯示，大腦在聽喜歡的音樂時(shí)的感覺比美食更美好，真可謂是　　加拿大麥基爾大學(xué)等機(jī)構(gòu)研究人員請(qǐng)一些對(duì)音樂“特別有感覺”的人參與試驗(yàn)，讓他們聽各種不同的音樂，同時(shí)利用功能磁共振成像技術(shù)監(jiān)測(cè)其大腦活動(dòng)。結(jié)果顯示，他們?cè)诼犔貏e喜歡的音樂時(shí)，大腦中的多巴胺含量明顯上升，這與美食在大腦中引起愉悅反應(yīng)時(shí)的情況相同。
　　研究人員瓦洛里說，一般受試者在聽喜歡的音樂時(shí)大腦中多巴胺含量上升幅度在6％到9％之間，不過也有人出現(xiàn)過21％的上升幅度。以前的相關(guān)研究顯示，美食一般也就使多巴胺含量上升6％。由此可見，在聽過美妙的音樂后，“三月不知肉味”也不是不可能。
　　這項(xiàng)研究刊登新一期英國(guó)《自然·神經(jīng)科學(xué)》雜志上，此研究證實(shí)了音樂**也能引起與食物等實(shí)體**相同的反應(yīng)。不過，由于研究對(duì)象是從200多名自認(rèn)為對(duì)音樂“有感覺”的人中精心挑選出來的，所以上述研究結(jié)論還不能簡(jiǎn)單地推廣到所有人中。