世衛(wèi)組織當前有關(guān)糖攝取量的推薦標準是 1990 年制定的，其建議是每日攝取的游離糖不應(yīng)超過當天所攝取全部熱量的 10％。游離糖指包含在加工食品、飲料中的糖分，以及蜂蜜、水果中天然存在的糖分。日前，英國研究人員在《牙科研究雜志》上發(fā)布的報告指出，現(xiàn)代人日常生活中攝取的糖普遍偏多，而要想終生保持牙齒健康，每天攝取的糖不應(yīng)超過5茶匙。

　　英國紐卡斯爾大學(xué)的研究人員綜合分析了過去 55 項有關(guān)牙齒健康的研究，認為這一標準應(yīng)改為每日攝取糖量不超過當天攝取全部熱量的 5％，約為 5 茶匙。研究人員認為，此前的標準主要是基于 12 歲時蛀牙不超過 3 顆，而糖對牙齒健康的影響會不斷累積并伴隨一生，要保持終生牙齒健康，有必要將攝取量降至每日不超過 5 茶匙。

　　研究還發(fā)現(xiàn)，盡管氟可在一定程度上保護牙齒，但不能完全杜絕日常飲食中糖對牙齒造成的傷害，即使經(jīng)常使用含氟牙膏，過量食糖還是會造成蛀牙。

　　研究人員表示，以前人們只在特定的節(jié)日吃糖比較多，但現(xiàn)在含糖食物和飲料甚至成了人們?nèi)粘５闹饕澄铮^量吃糖會影響牙齒和心血管健康。一些商家對產(chǎn)品含糖量的標注也不夠清楚，這些情況都需要改變。