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維生素缺乏與部分慢性疾病的關系(2)

2011-01-11 14:09 閱讀:3284 來源:中國醫(yī)學論壇報 作者:大*勒 責任編輯:大彌勒
[導讀] 1992年和2002年《中國人群膳食和營養(yǎng)狀況調(diào)查》結(jié)果顯示,我國居民維生素A、B2和鈣等營養(yǎng)素呈現(xiàn)嚴重缺乏狀況。其中,維生素A和B2的每日平均膳食攝入量分別僅達國家膳食參考攝入量標準的63%和58%;而在特殊群體(如老年人、素食者等)中,維生素C、B1、B6和部
 
  結(jié) 語
 
  目前國際醫(yī)學正走向強調(diào)預測(predictive)、個體化(personalized)和預防(preventative)的模式。針對個人的飲食和生活習慣、遺傳風險有針對性地加強對某些慢性疾病的預防,是有健康效益和經(jīng)濟效益的。對于維生素補充,目前國際上尚未得出統(tǒng)一的結(jié)論,但目前值得肯定的補充原則仍是“預防為主”。
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