近來(lái)在美國(guó)東海岸多個(gè)州蔓延的沙門氏菌病疫情目前已蔓延至西海岸。美國(guó)加利福尼亞洲衛(wèi)計(jì)委門2010年12月29日證實(shí)該州已陸續(xù)發(fā)現(xiàn)沙門氏菌病患者，但沒(méi)有透露具體染病人數(shù)。
　　沙門氏菌可引起急性胃腸炎，感染后的典型癥狀包括發(fā)熱、腹瀉、嘔吐等。據(jù)衛(wèi)生專家介紹，美國(guó)每年約有4萬(wàn)人因飲食不潔而感染沙門氏菌病，之所以如此是因?yàn)楹芏嗝绹?guó)人喜歡生食蔬菜和雞蛋，還有一些人接觸帶菌食品后沒(méi)有立刻洗手，導(dǎo)致病從口入。
　　衛(wèi)計(jì)委門稱，目前發(fā)現(xiàn)的患者均因進(jìn)食染有沙門氏菌的食品而染病。
　　另?yè)?jù)美國(guó)食品和藥物管理局的最新通報(bào)，加州是受新一輪沙門氏菌病疫情波及的第十六個(gè)州，這表明始于美國(guó)東部的沙門氏菌病疫情正向西部蔓延。通報(bào)說(shuō)，此次疫情已至少造成94人染病，其中伊利諾伊州的患者最多，但目前沒(méi)有接到死亡病例報(bào)告。
　　調(diào)查顯示，導(dǎo)致此次疫情的原因是美國(guó)“吉米·約翰”三明治快餐連鎖店***的紫花苜蓿芽染有沙門氏菌，該連鎖店已將可能染有沙門氏菌的食品緊急下架。