實驗過程中，研究人員用高脂肪的椰子油喂食果蠅，使其變得肥胖，而且出現(xiàn)了與人類肥胖癥患者類似的某些癥狀，如心臟機能失調(diào)。然后，研究人員通過調(diào)節(jié)果蠅的ＴＯＲ蛋白質(zhì)水平發(fā)現(xiàn)，當該蛋白質(zhì)的水平受到抑制時，一種負責分解脂肪的酶的活性就會增強，果蠅心臟部位的脂肪堆積就會減少。這些肥胖果蠅的心臟功能就會得到改善，從而減少患心臟病的幾率。
　　研究人員稱，不管是抑制果蠅整個體內(nèi)的ＴＯＲ蛋白質(zhì)水平，還是單純抑制果蠅脂肪組織或心臟細胞內(nèi)的ＴＯＲ蛋白質(zhì)水平，都能起到同樣的保護心臟的作用。這一研究成果將有助于研究人員對肥胖癥誘發(fā)心臟病等問題進行干預。