一項長達(dá)10年的研究顯示，70歲以上的老年婦女每周吃一次巧克力，就可使患心臟病的風(fēng)險降低35%。
　　以前的研究已經(jīng)證實，由于黑巧克力與蘋果和紅酒等食物一樣富含抗氧化劑類黃酮，因此，它有助于降低絕經(jīng)后婦女患心血管疾病和中風(fēng)的風(fēng)險。
　　澳大利亞蓋爾德納醫(yī)院的研究人員在10年研究期間內(nèi)，對1216名年齡70歲以上的女性進(jìn)行研究后發(fā)現(xiàn)，每周至少吃一次黑巧克力的女性，發(fā)生心臟問題而住院接受治療的比率，要比少吃巧克力的女性低35%，此外，因心臟衰竭而致死的比例也低60%。不過研究人員警告說，狂吃巧克力并不好。
　　發(fā)表在最近出版的《內(nèi)科學(xué)文獻(xiàn)》上的文章稱，在這項研究中，平時很少吃巧克力的女性，在研究的10年內(nèi)，因心臟病問題而送醫(yī)院或不幸死亡的比例為90%，而平均每周至少吃一次巧克力的女性，發(fā)生嚴(yán)重心臟衰竭而送醫(yī)院的比例則為18%。
　　研究人員指出，對于習(xí)慣攝取高糖或脂肪的人應(yīng)該格外注意，而且該研究僅鼓勵適量食用巧克力，不應(yīng)過度食用。